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Pourquoi Ordino a-t-il eu besoin de vingt-trois moulins à farine au XVIIe siècle ?
La route des moulins à farine est un itinéraire qui relie La Cortinada à Ordino en 3 heures environ. La guide Inka Bellés replonge les visiteurs aux XVIIe et XVIIIe siècles pour leur expliquer pourquoi Ordino possédait vingt-trois moulins à farine, comment ils fonctionnaient, à qui ils appartenaient et dans quel état ils se trouvent aujourd’hui.
Les visiteurs pourront assister à une démonstration de mouture de blé au moulin du Mas d’en Soler à La Cortinada, visiter le moulin de Cal Pal, qui abrite une petite exposition photo illustrant la vie agricole de la paroisse pendant la première moitié du XXe siècle et, enfin, réaliser un parcours plat de 3 km jusqu’à Ordino pour percer les secrets de ces ouvrages traditionnels en terminant par le moulin de Santa Bàrbara.
La visite guidée comprend une dégustation de coques et de pains élaborés à partir de différentes farines à la fin du parcours au moulin de Santa Bàrbara. L’itinéraire se fait à pied et le trajet de retour avec le bus paroissial.
Les 7 et 8 octobre à 09:30 h. 11 novembre à 09:30 h.
Prix par personne: 5 €.