Restaurant L’Hortell

A peu del Telecabina de Tristaina, la cafeteria de L'Hortell ofereix una varietat de plats amb productes sans i ecològics.

Pren un esmorzar nutritiu abans d’anar a esquiar o tria d’entre la nostra varietat de begudes calentes per treure’t el fred del cos. Per dinar, tenim preparada una àmplia oferta de menús saludables per a tots els gustos.

Gaudeix dels plats més exquisits en l'extraordinari ambient de muntanya d'Ordino Arcalís.

El restaurant l'Hortell és una Empresa Compromesa amb la Reserva de Biosfera d’Ordino, des del 26 d’octubre de 2023. El Comú d’Ordino li ha atorgat aquest segell com a reconeixement a la seva tasca i els seus valors vers la Reserva de Biosfera, vers els ciutadans i turistes, i els seus compromisos de futur.

Desataquem alguns compromisos:

• Compromís per una Eficiència en els desplaçaments (ODS 11)

L’empresa es compromet a seguir treballant per aconseguir uns desplaçaments més sostenibles amb vehicles elèctrics i/o transport públic tant pel personal com pels clients.

• Compromís per una millora i per una formació constant (ODS 17)

L’empresa es compromet a implantar processos de millora per reduir els seus impactes al medi i a participar activament en els programes de formació i se4ssions de treball que s’organitzin en el marc de la Reserva de Biosfera.

• Compromís per un consum responsable (ODS 12)

L’empresa es compromet a rebaixar del 50% en el malbaratament alimentari amb una sèrie d’accions.

També hi ha un fort compromís a donar preferència al consum de productes de proximitat com la mel, embotits i carn km 0 de poltre i vedella, fer servir materials reutilitzables o provinents d’altres materials reciclats i adoptar una estratègia per evitar el malbaratament alimentari.

I per finalitzar destacar el  seu compromís de seguir utilitzant productes de neteja biodegradables i amb el menor impacte vers el medi natural.